Grill Experte

Gasgrill

Geliefert wurde im Originalkarton verpackt. Wer denkt, dass hier etwas beschädigt werden könnte, wird beim Öffnen eines Besseren belehrt. Perfekt in Styropor eingepasst hat alles seinen Platz.
Der Zusammenbau ist auch schnell erledigt (ca. 15-20 min) und ist auch von eher unbedarften Personen zu bewältigen.

Betrieben wird der Grill bei mir mit einer Gasflasche aus dem Baumarkt. Diese sind den kleineren Kartuschen im Hinblick auf die Preisleistung definitiv vorzuziehen. Auch müsste für die Kartuschen ein anderer Schlauch besorgt werden, da der Mitgelieferte nur für den Anschluss an Gasflaschen gedacht ist.

Da bei meinem Grill 4 Schrauben von einer der seitlichen Steckablagen fehlte, wendete ich mich an den Kundenservice von Enders. Innerhalb von 3 Tagen wurde mir eine komplett neue Seitenablage geliefert. Der Kontakt war stets freundlich und kompetent. Absolut empfehlenswert.

Da ich den Grill ohne Unterbau erworben habe (gibt es auch extra zum Dazukaufen), steht er bei mir auf einem 15-Euro-Ikeagartentisch. Die Abstrahlung nach unten ist sehr gering, darum braucht man sich hier keine Gedanken machen. Nur bei übermäßigem Fetten des Grillrostes (etwa beim Einbrennen oder Reinigen) tropft auch mal etwas neben die 2 Auffangschälchen, die einfach nur von hinten eingeschoben werden können.

Das Grillerlebnis ist natürlich etwas anders, als das des Holzkohlegrillens. Besonders, weil hier die Flamme auf eine geschlossene Gusseisenoberfläche trifft (2 Gasbrenner, die ebenfalls für Pfannen oder Töpfe verwendet werden könnten).
Geschmacklich macht das meines Empfindens nach allerdings keinen Unterschied. Einzig der Bauch muss entsprechend platziert werden, dass er schön knusprig wird. Der "Grillrost" ist äußerst massiv, was sich auch durch den großflächigen Mittelteil ergibt. Er besteht aus 2 einzeln herausnehmbaren Teilrosten. Somit kann auf dem Grill gegrillt und nebenbei mit einer Pfanne auf der zweiten Flamme gebraten oder gekocht werden. Auch könnten 2 Pfannen gleichzeitig mit Hitze versorgt werden, wenn beide Roste entnommen werden würden. Das ist meines Wissens bei Gasgrills zwar eher unüblich, aber macht den Enders extrem flexibel. Nur der Deckel geht bei der Verwendung von Pfannen mit längeren Griffen nicht mehr zu (was aber logisch ist... dennoch hat es mich gestört).

Reinigen: Zum Reinigen für die Gussroste verwende ich simple Messingbürsten mit Holzkörper (Keine Messingbeschichtung, sondern Vollmessing). Hierbei würde ich jedem raten, sich etwas im Netz umzuschauen. Da gibt es massive Preisunterschiede. Ich habe für 5 Bürsten so viel gezahlt, wie manche Anbieter für 1 Bürste verlangen. Messing ist deshalb wichtig, weil sich auf dem Gussrost eine Patina bildet, die mit anderen Bürsten beschädigt werden würde. Für die Reinigung des Grills an sich greife ich auf Backofenreiniger zurück. Den Grill vorwärmen, Einsprühen, einwirken lassen und Auswischen.

Gesamtfazit: Empfehlenswert.